Frühstück im Gutspark

Wir bieten für unsere Glamping-Gäste ein saisonal inspiriertes Frühstück an. Wir verwenden ausschließlich sehr hochwertige, frische Produkte nach Möglichkeit in Bio-Qualität und aus der Region. Alle Teigwaren inklusive unserem Sauerteigbrot backen wir für euch vor Ort. Neben unseren beliebten Etageren, gibt es zusätzlich wechselnde Specials. Unser Frühstück könnt ihr vor Ort nach eurer Anreise bestellen. Das Frühstück kostet 22 € p.P. inklusive Tee und Kaffee und wird in der Zeit zwischen 9-11 Uhr serviert.

Als ganz besonderes Frühstücks-Arrangement bieten wir Euch unser “Nature morte a la brioche et au Champagne” an. Ein praller noch warmer Brioche-Laib, französische Butter, Vanille-Birnen-Thymian Marmelade, Wildbret, Orangen, Chamagner brut nature. Inspiriert von dem gleichnamigen Gemälde des Malers Guillaume Romain Fouace von 1878.

Flammkuchen und Specials

Montag, Mittwoch und Freitag bieten wir zwischen 19-20 h für unsere Gäste Flammkuchen und Naturwein am Garten-Pavillon an. Für Gruppen oder auf besondere Nachfrage bieten wir auch individuelle kulinarische Angebote an. Vom 3-5 Gänge-Menü bis hin zu vor Ort geräucherten Fisch oder Teezeremonie mit japanischen Gebäck. Sprechen Sie uns an!

Restaurant und Café Moorbauer

Wunderschön, direkt an der Peene gelegen, mit Tretbooten in Schwanenform oder dem Boots-Shuttle zu erreichen, findet sich die Traditionsgaststätte Moorbauer. Unsere Freunde Uta und Augustin betreiben dort als Familienprojekt mit Freunden in den Sommermonaten auf der Terrasse im Moor mit Blick auf dem Wasser ein Café, Restaurant und Veranstaltungsort. Der Parkplatz (Bootsanleger) ist mit dem Auto in ca. 10 Minuten zu erreichen.

Naturkost und Café Gessin

In dem kleinen Dorf Gessin befindet sich auf dem Mittelhof der Familie Kleist ein Dorfladen mit Café´Dorfladen mit Café. Dies ist von Montag - Samstag von 15-18 h geöffnet. Jeden Montag gibt es im Dorfhaus auf dem Mittelhof zudem einen regionalen Mittagstisch. Gessin erreicht man von Scharpzow aus in 15 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto.

Karnitzer Gartenlokal

Das Gartenlokal auf dem Projekthof in Karnitz öffnet jedes Wochenende für Gäste. Dort wird regionales Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch, Kräuter, Wildkräuter mit Gewürzen aus aller Welt kombiniert. Ebenso die Kuchenspezialitäten aus der unterfränkischen mit der orientalischen Küche. Karnitz erreicht man von Scharpzow aus in 20 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto.

Konditorei Komander

Die Konditorei Komander in Grammentin hat neben ihren bekannten Ivenacker Baumkuchen, den man auch im KaDeWe in Berlin kaufen kann, eine feine Auswahl an Torten, Kuchen und Gebäck. Grammentin erreicht man von Scharpzow aus in 15 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto.

Peenewild

Die Wildmanufaktur Peenewild in Grammentin bietet bleifrei erlegte Wildprodukte aus nachhaltig bewirtschafteten Revieren in der nahen Umgebung an. Dabei wird auf ein optimales Verhältnis zwischen Wildbestand, Waldverjüngung und Feldfluren geachtet. Die feinen Wild-Produkte werden in der hauseigenen Schlachterei hergestellt. Neben Reh- und Wildschein-Salami und Schinken, welches sich auf unserer Frühstückskarte findet, zum Beispiel auch tolle Wildbratwürste. Grammentin ist in 15 Minuten mit dem Auto aus erreichbar. Es gibt allerdings auch eine sehr schöne Fahrrad- und Wanderstrecke quer durch den Wald.

Welshof

Die Familie Schliemann betreibt in Faulenrost seit 1935 Mecklenburgs erste Erbhoffischerei. Der Hofladen hat täglich geöffnet. Eine Spezialität, die man nicht sehr häufig findet, ist ganz sicher der Räucherwels, der sich auch auf unserer Frühstückskarte findet. Neben einer Auswahl an geräucherter Fisch kann auch lokal gefangener frischer Fisch gekauft werden. Manchmal wird dieser auch vor den Augen der Kundschaft direkt aus dem Wasser geholt, erlegt und über den Tresen gereicht. Zu den lokalen Hauptfischarten zählen, Aale, Zander, Hechte, Karpfen, Barsche, Schleie, Rotfedern, Plötzen und Bleie. Im Rittermannshäger See gibt es außerdem einen natürlichen Bestand von Welsen und in der Ostpeene einen guten Bestand an Schlammpeitzgern und Döbeln. Faulenrost erreicht man in 15 Minuten mit dem Auto. Es gibt jedoch auch eine sehr schöne Nebenstrecke über das Dorf Pinnow, die zu einer kleinen Radtour einlädt.

Kilian & Close

Die kleine Schokoladenmanufaktur von Iveta Kilianova und Ciarán Seán Close in der Warener Altstadt war sicherlich eine unserer überraschtesten kulinarischen Entdeckungen auf dem Land. Wir haben immer eine Auswahl für unsere Gäste in unserem Spätkauf da. Auch ein Besuch des Geschäfts lohnt sich jedoch absolut. Vor allem, wenn es im Sommer hausgemachtes Schokoladen-Sorbet gibt. Nach Waren sind es von Scharpzow aus 30 Minuten Fahrt.

Dorfladen Gessin

im Dorfladen in Gessin kann an eine große Auswahl an lokalen Produkten finden. Vor allem auch frisches Obst und Gemüse, sowie Milchprodukte und Käse aus Gessin. Erreichbar in 15 Minuten mit dem Auto.